Biscuit, de onde veio?
Não há uma única origem. Entretanto, sabe-se que na Itália era tradição fazer peças retratando o cotidiano para enfeitar a mesa. A massa é conhecida como"pasta di sale", e era feita com farinha água e sal.
Também nos E.U.A. pessoas faziam os bonecos de "salt dough", como é chamada lá. Mas essa não tinha grande durabilidade.
O biscuit surgiu da busca por uma massa mais resistente e que a peça depois de seca tivesse maior durabilidade.
